Роспотребнадзор перечислил правила выбора и покупки арбуза

Все материалы

Пресс-служба Роспотребнадзора уточнила, что продукты, продающиеся в таких местах, могут не проходить санитарную экспертизу. Также арбузы следует хранить под навесом, на специальных стеллажах, и убирать с улицы в конце рабочего дня. Важно не вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз, чтобы избежать размножения вредных микроорганизмов. Зрелый арбуз должен иметь целостный покров и яркую корку, а светлое пятно на боку должно быть желтым или оранжевым. При ударе пальцем спелый арбуз издает звонкий звук и имеет твердую блестящую корку.

Источник и фото - ria.ru