В России нарастили выпуск портвейна

Этот рост объясняется не только увеличением спроса на портвейн в стране, но и активным развитием винодельческой отрасли.

Более 90% производства портвейна в России приходится на Крым, что свидетельствует о значительном вкладе полуострова в развитие виноделия в стране. Крымская продукция портвейна завоевывает все большую популярность как на внутреннем, так и на международном рынке.

По данным пресс-службы Роскачества, увеличение объема производства портвейна в России в первом полугодии 2024 года свидетельствует о том, что отечественные производители успешно конкурируют на рынке алкогольной продукции и стремятся к увеличению доли отечественных товаров на прилавках магазинов.

Эксперт в области виноделия Олеся Латышева подчеркивает, что с 2020 года рынок портвейнов претерпел значительные изменения. Введение четкого определения портвейна законодательно исключило возможность использования этого термина для других напитков. Это привело к улучшению качества и репутации портвейнов, делая их более привлекательными для потребителей.

Одним из ключевых показателей успеха портвейнов стал рост спроса на них на рынке. Этот напиток перестал быть маргинальным и теперь занимает почетное место среди других высококачественных вин. Потребители все больше обращают внимание на происхождение и качество напитка, что способствует укреплению позиций портвейнов на рынке.

Изменения в имидже портвейна свидетельствуют о его новом статусе и привлекательности. Благодаря усилиям производителей и регулирующих органов, портвейн стал символом высокого качества и изысканного вкуса. Он перестал быть доступным только на нижних полках супермаркетов и стал предметом интереса для ценителей виноделия.

В современном мире растет интерес к крепленым винам, особенно портвейнам, которые представляют собой качественные и выдержанные напитки. Этот тренд связан с возрастающим спросом со стороны потребителей, стремящихся насладиться уникальными вкусами и ароматами. По данным Роскачества, объем производства крепленых вин в России значительно увеличился за последний год, что свидетельствует о популярности этой категории напитков.

Особое внимание уделяется портвейнам, которые занимают значительную долю в общем объеме производства крепленых вин. Их доля продолжает расти, что указывает на стабильный спрос на эти элитные напитки. Покупатели все больше ценят качество и уникальность портвейнов, что подталкивает производителей к расширению ассортимента и улучшению технологий производства.

Таким образом, можно утверждать, что рост производства портвейнов связан не только с повышением интереса покупателей к крепленым винам, но и с постоянным стремлением производителей к удовлетворению потребностей и ожиданий своей аудитории. В результате, портвейны становятся неотъемлемой частью современной винной культуры и пользуются заслуженным признанием на рынке алкогольных напитков.

Эксперты в области производства алкогольных напитков отмечают, что в России крупнейшим производителем портвейнов является Крым, который контролирует более 90% рынка. После него идут Краснодарский край и Дагестан. По данным Роскачества, наибольшей популярностью у потребителей пользуются красные портвейны, составляющие около 50% рынка.

Следует отметить, что розовые портвейны также демонстрируют стремительный рост, их доля увеличилась на 10% по сравнению с предыдущим полугодием, достигнув 13,4%. Это свидетельствует о постепенном изменении вкусовых предпочтений потребителей и разнообразии предлагаемых на рынке вин.

В свете прогнозов Роскачества, спрос на портвейны, включая дорогие, марочные и коллекционные виды, будет продолжать расти. Потребители проявляют все больший интерес к разнообразию вин и их качеству, что стимулирует производителей к развитию новых сортов и улучшению производственных технологий.

Эксперт в сфере винного бизнеса Латышева отмечает, что сегодня на рынке представлен широкий выбор марочных и коллекционных портвейнов. В розничной торговле можно найти как выдержанные и марочные портвейны 2015 года урожая и старше, так и коллекционные, выпущенные еще до 1994 года.

По словам специалиста, цены на марочный портвейн начинаются от 600-700 рублей за бутылку, в то время как коллекционные образцы стоят от 1,5-2 тысяч и могут достигать 20-30 тысяч рублей за единицу, в зависимости от года урожая и редкости вина.

Несмотря на доступность ординарных портвейнов из Португалии, Латышева подчеркивает, что они не могут сравниться по качеству с российскими марочными и коллекционными портвейнами. Следовательно, цена на ординарное вино из Португалии, не дотягивающее до уровня российских аналогов, составляет не менее 1,5-2 тысяч рублей за бутылку.

Источник и фото - ria.ru