Роскачество обнаружило фальсификат в продаваемом липовом и цветочном меду

Все материалы

Об этом сообщила пресс-служба организации. В результате проверки ни один из брендов не соответствовал законным требованиям. Выяснилось, что производители под марками "Медовая долина", Spar, "365 дней" (все – цветочный мед) и "Каждый день" (гречишный) добавляли сахарный сироп к меду. Также обнаружены подделки в продукции "Наша Сибирь" (цветочный мед под брендами "Полевые просторы" и "Горный"), "Дедушкин улей" (липовый). Роскачество также выявило низкое содержание пролина в меде от "Дедушкин улей", "Медовый край" (оба – липовый мед) и "365 дней" (цветочный), что свидетельствует о ранней сборке продукции. Ведомство предположило, что мед мог быть сфальсифицирован или перегрет, что привело к потере полезных свойств. Объем фальсифицированной молочной продукции за последние два года сократился в 150 раз – с 30 до 0,2%, благодаря совместным усилиям власти и бизнеса. Внедрение маркировки, включая разрешительный режим и интеграцию систем, также оказало положительное воздействие. В России введена обязательная маркировка красной и черной икры.