Врач назвал идеальные температуры для хранения мяса и молока в холодильнике

Все материалы

Она отмечает, что для мяса и рыбы лучше использовать самую низкую температуру хранения, в то время как для молочных продуктов, сыров, овощей, колбас и зелени, которым требуется температура от 2 до 4 градусов, подходит нижняя полка холодильника. Тимощенко также предупреждает о том, что хранение этих продуктов на дверце холодильника, где температура может достигать до 10 градусов, не рекомендуется. Она рекомендует хранить молочные продукты в основном отделении холодильника. Овощи и фрукты следует размещать в специальном отделении, а кондитерские и колбасные изделия – на верхние и средние полки, где температура около 7 градусов. Тимощенко также отмечает, что для различных групп продуктов рекомендуемые температурные режимы хранения различаются. Согласно действующему ГОСТу для бытовых холодильников, температура в холодильном отделении может колебаться от 2 до 12 градусов, а в морозильной камере – от минус 18 до 24 градусов. Врач также предупреждает о том, что магнитики на холодильнике могут не только быть декоративными элементами, но и оказывать позитивное влияние на настроение и память людей.