Гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя" пройдет в столице

Рыбная неделя" стал одним из главных событий проекта "Лето в Москве", охватывающего 31 фестивальную площадку в различных округах столицы. С 24 мая по 2 июня в рамках цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны" пройдет уже восьмой гастрономический фестиваль. Это мероприятие, организованное под эгидой правительства Москвы с 2015 года, предлагает жителям и гостям города насладиться разнообразными рыбными блюдами и атмосферой морского побережья.

На время фестиваля улицы Москвы преобразятся в морскую тематику, создавая атмосферу уютного побережья прямо в центре города. Например, у перехода между площадью Революции и Манежной появятся искусственные пруды с водными растениями, зеленые беседки, деревья и зоны отдыха, приглашая горожан и гостей насладиться красотой и спокойствием природы прямо в городской суете. В рамках фестиваля также планируются мастер-классы по приготовлению рыбных блюд, дегустации морепродуктов и другие интересные события, которые позволят окунуться в мир гастрономии и культуры рыболовства.

На фестивале рыбной продукции в Москве в этом году будет представлено более 600 видов рыбы, среди которых можно отметить деликатесные крылья черноморского ската. Это событие станет настоящим праздником для любителей морепродуктов, где каждый сможет найти что-то по своему вкусу.

Помимо широкого ассортимента рыбной продукции, гостей ожидают удивительные новинки, такие как редкая рыба калкан, выловленная в Черном море. Этот вид рыбы известен своим нежным мясом и уникальным вкусом, который порадует даже самых изысканных гурманов.

Не останутся равнодушными и ценители морских деликатесов, ведь на фестивале можно будет приобрести живых гребешков, мурманскую треску, дальневосточную нерку и даже морских ежей. А специально для этого события из Санкт-Петербурга была доставлена свежая корюшка, выловленная в этом году.

В рамках городского праздника будут открыты торговые точки не только на Школьной улице и у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ, но и в других частях города. Это станет отличной возможностью для жителей и гостей города насладиться разнообразными мероприятиями и покупками.

Среди богатой культурно-развлекательной программы запланировано проведение более 600 мастер-классов. Они включат в себя не только кулинарные занятия, но и сценические выступления, спортивные соревнования, концерты молодежных групп и лекции от профессиональных рыбаков. Для детей также будут организованы разнообразные мероприятия, включая арт-встречи и танцевальные занятия.

Необычные соревнования на SUP-бордах, запланированные на 25 и 26 мая, привлекут внимание как участников, так и зрителей. Костюмированный и массовый заплывы станут яркими событиями, а показательные соревнования по SUP-поло на Гольяновском пруду добавят азарта и веселья в программу праздника.

Это событие не только радует горожан, но и привлекает внимание рыбаков разного уровня подготовки. Кроме того, по многочисленным просьбам горожан вновь пройдет чемпионат по рыбной ловле, в котором смогут принять участие как рыбаки со стажем, так и новички. Победителя будет ждать приз в размере 1 миллиона рублей.

Гастрономическая программа фестиваля раскроет гостям секреты рецептов блюд разных народов. На специальных мастер-классах шеф-повара покажут, как готовить карельскую белую уху, паприкаш из рыбы, знаменитый салат "Мимоза" и рыбный суп по СанПиН. Помимо этого, более 300 ресторанов дополнят свои меню необычными блюдами из отечественных морепродуктов.

Необычные рецепты и эксклюзивные блюда из морепродуктов станут настоящим открытием для посетителей фестиваля. Вкусные и оригинальные блюда позволят каждому гостю окунуться в мир разнообразных вкусов и кулинарных традиций. Посетители смогут не только насладиться блюдами, но и узнать интересные факты о приготовлении и происхождении каждого из них.

На фестивале представлены разнообразные блюда, включая мурманские гребешки со шпинатом, питерскую корюшку с картофелем и винегрет с сельдью из Охотского моря. Но особенно привлекательными кажутся блюда семги с клубникой и камамбером, а также лингвини с камчатским крабом. Все участвующие в фестивале рестораны и кафе можно легко узнать по логотипу мероприятия.

Креативное пространство двухэтажного рынка на Новоухтомском шоссе будет радовать гостей особой программой. Помимо мастер-классов и музыкальных выступлений, здесь пройдут увлекательные кулинарные поединки. Восемь активистов – лидеров кулинарных клубов "Московского долголетия" – поделятся секретами своих полезных авторских блюд, что сделает визит на фестиваль еще более захватывающим.

В Москве с 24 мая по 2 июня пройдет фестиваль "Рыбная неделя", на котором поставщики представят деликатесы с Дальнего Востока, Черного, Охотского, Каспийского, Балтийского морей и других рыболовных регионов страны. Это событие станет отличной возможностью для посетителей познакомиться с разнообразием морепродуктов, таких как сельдь, треска, горбуша, трепанг, нельма холодного копчения и рыбка тугунка.

Кроме того, на фестивале будет организована программа мастер-классов по приготовлению рыбных блюд, где опытные шеф-повара поделятся своими секретами и рецептами. Посетители смогут не только попробовать различные деликатесы, но и научиться готовить их дома, создавая настоящие шедевры кулинарии.

Важно отметить, что фестиваль "Рыбная неделя" призван не только популяризировать рыбную продукцию различных регионов России, но и поддерживать отечественных производителей. Участие в мероприятии поможет не только расширить кругозор в кулинарии, но и поддержать местную рыбную промышленность.