Гречиха или пшеница: Кто выживет в условиях изменения климата?

Оказалось, что гречиха демонстрирует более эффективную адаптацию к засухе, высоким температурам и повышенным уровням CO2, чем пшеница. Эти результаты, опубликованные в журнале Environmental and Experimental Botany, подчеркивают важность изучения влияния климатических изменений на сельское хозяйство.

С учетом роста уровня атмосферного CO2 за последние десятилетия и прогнозируемого увеличения температуры на 3°C, проблема дефицита воды в различных регионах становится все более актуальной. Поэтому понимание того, какие культуры лучше приспособлены к экстремальным условиям, становится ключевым для обеспечения продовольственной безопасности в будущем.

Таким образом, исследование не только подчеркнуло различия в адаптивных способностях гречихи и пшеницы, но также обратило внимание на необходимость разработки устойчивых сельскохозяйственных практик, способных справиться с вызовами изменяющегося климата.

В будущем использование многих традиционных злаковых культур (пшеницы, кукурузы и риса) может столкнуться с серьезными вызовами из-за изменений климата. В таких условиях зерновые культуры, включая пшеницу, будут подвергаться более длительным и суровым засухам, а также высоким уровням CO2 и температур. Это может угрожать продовольственной безопасности миллионов людей по всему миру.

Именно поэтому ученые по всему миру активно работают над поиском альтернативных решений для обеспечения продовольственной безопасности в будущем. В отличие от героев сказки “Петя и волк”, ученые знают о приближающихся изменениях климата и работают над поиском решений. В департаменте биологии и экологии растений UPV/EHU изучают, какие альтернативные зерновые культуры смогут лучше противостоять будущим условиям.

Одним из направлений исследований является поиск и развитие новых сортов злаков, способных адаптироваться к изменяющимся климатическим условиям. Такие усилия могут сыграть ключевую роль в обеспечении устойчивого сельского хозяйства и продовольственной безопасности на планете.

В сотрудничестве с исследователями из группы FisioKlima-AgroSosT, Хабиер Симон изучил реакцию пшеницы и гречихи на предполагаемые будущие условия. Он выращивал растения этих двух видов в камере роста, контролируя условия температуры, уровня CO2 и засухи.

Изучение возможности замены культур злаками, такими как гречиха, сорго и полба, в условиях изменения климата становится все более актуальным. Исследователь Хабиер Симон подчеркивает, что важно определить, способны ли эти виды растений пережить экстремальные условия сильной засухи и повышенного содержания CO2.

Необходимость поиска альтернативных культур, способных адаптироваться к новым климатическим условиям, ставит перед современными агрономами и исследователями серьезные задачи. Вместе с тем, результаты экспериментов, проведенных Хабиером Симоном, могут пролить свет на потенциальные решения для сельского хозяйства в будущем.

В условиях изменяющегося климата, где высокие уровни CO2 и температуры становятся все более распространенными, анализ физиологических параметров показал, что гречиха может быть перспективной альтернативой пшенице. Не только в условиях засухи, но и при повышенных температурах без дефицита влаги, гречиха проявляет себя лучше: ее рост не замедляется, в отличие от пшеницы; фотосинтез у гречихи увеличивается, в то время как у пшеницы снижается. Эти результаты свидетельствуют о потенциале гречихи как устойчивой культуры в условиях изменяющегося климата.

Подчеркивая важность гречихи в контексте изменения климата, необходимо также отметить, что эта культура может сыграть ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности в будущем. Ее способность сохранять высокие показатели роста и фотосинтеза даже при неблагоприятных условиях делает ее ценным ресурсом для сельского хозяйства. Гречиха не только может выступать как альтернатива пшенице, но и дополнять ее, обогащая аграрный ландшафт и улучшая устойчивость сельскохозяйственных систем.

Таким образом, гречиха демонстрирует свой потенциал как перспективная культура, способная адаптироваться к изменяющимся условиям климата и играть важную роль в обеспечении продовольственной безопасности. Ее устойчивость и высокая продуктивность делают ее ценным ресурсом для сельского хозяйства, особенно в условиях, когда климатические условия становятся все более непредсказуемыми и экстремальными.

Источник и фото - nia.eco