Суперфуды – продукты со сверхспособностями?

Несмотря на популярность этого понятия, стоит отметить, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не имеет утвержденного списка суперфудов или научных исследований, подтверждающих их сверхспособности. Именно поэтому перечень суперфудов может различаться в различных источниках.

Появление интереса к суперфудам совпало с растущим влиянием здорового образа жизни, веганства и сыроедения. Однако, несмотря на популярность, многие люди до сих пор не понимают, что такое суперфуды и какие продукты к ним относятся. Это связано с тем, что суперфуды часто представляют собой экзотические продукты, которые могут быть незнакомы по внешнему виду и вкусу.

Важно помнить, что питание не должно строиться исключительно на суперфудах, а следует придерживаться разнообразного и сбалансированного рациона. Подход к питанию должен быть индивидуальным и основываться на потребностях организма, а не на модных тенденциях.

В мире существует множество продуктов, которые считаются суперфудами за свои уникальные питательные свойства. Это ягоды годжи и асаи, крупа киноа, водоросли спирулина и хлорелла, семена чиа. Цены на них зачастую довольно высокие, и мошенники, исходя из недостаточного знания потребителей, могут продавать поддельные продукты.

Однако не стоит отказываться от идеи использования суперфудов в своем рационе. В России существует огромное количество местных продуктов, которые являются не менее ценными и полезными. Облепиха, шиповник, черника, голубика, ежевика, кизил, смородина и клюква – все они богаты антиоксидантами, витаминами, микроэлементами и жирными кислотами, включая омега 6/9. Эти ягоды представляют собой достойную альтернативу экзотическим суперфудам, таким как ягоды годжи и асаи. Важно разнообразить свой рацион и включать в него разнообразные и полезные продукты, которые доступны именно в вашем регионе.

Льняные семена - это настоящий суперфуд! Они не только содержат больше омега-3 и омега-6, чем чиа, но и богаты клетчаткой, что благоприятно влияет на пищеварение. Кроме того, эти семена являются источником витаминов группы В, антиоксидантов (витамины A, C, E, РР), различных минералов (фосфор, калий, цинк, кальций, железо, селен) и фитостеринов, которые сравнимы с растительными аналогами половых гормонов человека.

Льняные семена не только полезны для здоровья, но и оказывают благотворное воздействие на красоту. Они способствуют укреплению волос, ногтей и кожи, а также обладают омолаживающим эффектом. Благодаря своему богатому составу, льняные семена могут быть отличным дополнением к рациону для поддержания общего здоровья и красоты.

Не забывайте, что льняные семена можно добавлять в различные блюда: от йогурта и каши до выпечки и салатов. Это простой способ обогатить свой рацион ценными питательными веществами и получить максимальную пользу для организма.

Гречка, которую мы так любим, на самом деле является настоящим суперфудом. Ее богатый состав включает в себя не только микроэлементы, такие как марганец, молибден и йод, но и целый комплекс витаминов, необходимых для здоровья. Особенно ценными являются аминокислоты, которые наш организм не способен произвести самостоятельно и получает их только с пищей.

Помимо водорослей, другими полезными источниками питательных веществ могут стать шпинат, брокколи и петрушка. Эти зеленые овощи содержат множество важных витаминов, в том числе витамины А и К, необходимые для поддержания здоровья кожи, зрения и костей.

Таким образом, разнообразие продуктов, богатых микроэлементами и витаминами, позволяет нам создать сбалансированное и питательное питание, способствующее поддержанию здоровья и благополучия. Важно помнить о важности включения разнообразных продуктов в рацион, чтобы обеспечить организм всем необходимым для его правильного функционирования.

Российская кухня богата уникальными продуктами, которые могут стать настоящими суперфудами для здоровья. Пожалуй, самые русские напитки – чайный гриб и березовый сок – тоже суперфуды. Исследования показывают, что сок березы помогает вывести из организма токсины, снять отечность, укрепить иммунитет, придать бодрости и энергии на весь день.

Березовый сок, получаемый из березовых деревьев, содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Он также способствует улучшению обмена веществ и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Чайный гриб, или комбуча, как его теперь называют, является пробиотиком и антиоксидантом, способствует расщеплению и всасыванию пищи.

Добавляйте по возможности российские продукты-суперфуды в свой рацион, и они принесут вам пользу. Не забывайте, что разнообразие в питании – залог здоровья и хорошего самочувствия.

Источник и фото - ecoportal.su