Какие фрукты выбрать в июле
На прилавках магазинов абрикосы становятся все более сочными и сладкими. Идеальные абрикосы должны быть крупными, с оранжевым оттенком, что гарантирует их спелость. Лучший сорт абрикосов - шалах, который можно найти как в магазинах, так и на рынках.
Также в настоящее время доступны хорошие персики и нектарины. При выборе персиков важно обращать внимание, чтобы в углублении не было плесени. Персики обычно крупнее абрикосов и имеют бархатистую желтую кожицу с красными вкраплениями. Мякоть спелых фруктов сочная, сладкая, иногда с горчинкой. Мякоть нектарина может быть белой, желтой или розоватой. На рынке также можно встретить необычные белые нектарины из Узбекистана.
В начале месяца рекомендуется попробовать сладкие нектарины сорта "Розовая принцесса" из Узбекистана - это небольшие плоды с тонкой кожицей и характерным ярко-бордовым цветом. Сливы в июле поставляют с Кубани и из Молдавии. Все упомянутые фрукты богаты витаминами и являются отличным перекусом или дополнением к завтраку, добавляясь в йогурты, запеканку, творог или каши.
При выборе фруктов важно помнить, что спелые плоды должны быть не слишком твердыми, но и не слишком мягкими. Сочные и помятые фрукты могут быть использованы для приготовления варенья. Однако у фруктов также есть свои противопоказания, и не рекомендуется их употреблять при индивидуальной непереносимости, аллергии, заболеваниях желудка с повышенной кислотностью (язва, гастрит и др.) или сахарном диабете. При наличии сомнений следует обсудить это с лечащим врачом.
Источник и фото - ecoportal.su
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
