Сезонное питание: какие ягоды купить в июле

Все материалы

Она требует бережного обращения, так как хранится недолго и быстро портится. Поэтому стоит покупать только необходимое количество, которое будете готовы съесть в ближайшие несколько дней. Выбирайте сухие, равномерно яркие ягоды с блестящей, упругой и гладкой поверхностью.
Также актуальны черешня, которая обладает сильным противовоспалительным действием, способствует снижению артериального давления и защищает сердце, и вишня, которая, хоть и не так популярна, как черешня, но не менее полезна. Вишня обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, благотворно воздействует на центральную нервную систему и богата витаминами.
Черная и красная смородина являются лидерами по содержанию витамина С, который является неотъемлемым средством при простудных инфекционных заболеваниях различного происхождения. Крыжовник также богат витамином С, который помогает нормализовать гормональный фон, улучшить кровообращение и укрепить нервную систему.
В июле можно насладиться лесными ягодами, которые прекрасно смотрятся на десертах и улучшают вкус каши и йогуртов - голубика, черника и ежевика. Ежевика, по своим лечебным свойствам, считается превосходящей малину. Малина, в свою очередь, помогает при простуде, так как содержит салициловую кислоту, обладающую жаропонижающим действием. Поэтому малину называют "натуральным аспирином", который, в отличие от лекарства, не раздражает слизистую оболочку желудка.
Все перечисленные ягоды полезны и помогут организму получить необходимые витамины, однако перед употреблением их следует тщательно промыть. Особенно это важно для ягод, растущих близко к земле. Употребление неопрятно вымытых ягод может привести к отравлению.
Наслаждайтесь вкусом июльских ягод и укрепляйте свой иммунитет!

Источник и фото - ecoportal.su