Собянин: в столице открылся второй рыбный рынок "Москва – на волне"

Все материалы

Идея возникла после успешного фестиваля "Москва – на волне. Рыбная неделя" в Косино-Ухтомском районе, который посетили более миллиона человек. Новый рынок в Митине занимает площадь более 4 тысяч квадратных метров и планируется открыть террасу весной 2025 года. На рынке также представлен фирменный корнер "Москва – на волне" с особым меню. Открытая кухня на рынке в Митине вдвое больше, чем на предыдущем рынке. Гости могут приобрести продукцию и бесплатно ее приготовить, а также посетить мастер-классы по приготовлению блюд из рыбы и морепродуктов. На гастроконкурсе в рамках форума-фестиваля "Территория будущего. Москва 2030" лучшими блюдами стали мини-чебуреки с крабом и креветками, царь курник и сугудай из нельмы с печеным картофелем. Гости фестиваля приобрели чебуреки с крабом более 13 тысяч раз.