Россияне стали есть очень много мяса
В среднем на каждого жителя России пришлось 98 килограммов мяса, что на 4,5 процента больше, чем в 2022 году. С 2019 по 2020 годы рост потребления не превышал двух процентов.
Согласно данным Росстата, среднее потребление мяса и мясопродуктов в России стабильно увеличивается с начала 2000-х годов, и в настоящее время российский потребитель употребляет на 85 процентов больше мяса, чем в середине 1990-х.
Кроме того, россияне увеличили потребление овощей и бахчевых до рекордных 106,6 килограмма на человека, картофеля (почти 55 килограммов) и рыбы и рыбных продуктов (23 килограмма).
С другой стороны, в 2023 году наблюдалось сокращение потребления хлеба и хлебных продуктов на почти четыре процента, средний показатель составил 86,9 килограмма на потребителя в год.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
