В орехах нашли токсин, вызывающий сильное пищевое отравление
В 125 тоннах орехов были обнаружены опасные вещества. Об этом сообщило Северо-Западное управление Россельхознадзора в четверг, 6 февраля.
- Выявлено несоответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности зерна». Лабораторные исследования образца, взятого из ввозимой партии арахиса, показали превышение уровня микотоксинов — афлатоксина B1, — уточнили в ведомстве.
Это вещество может содержаться в зернах, плодах и семенах масличных растений. Чаще всего его находят в арахисе и лесных орехах, поэтому они подвергаются тщательной проверке. Афлатоксин может вызывать серьезные пищевые отравления, что и стало причиной запрета на ввоз орехов в морской порт Санкт-Петербурга.
Хотите быть в курсе самых важных новостей Санкт-Петербурга? Подписывайтесь на Telegram-канал «Комсомольская правда: СПб», чтобы ничего не пропустить.
Источник и фото - kp.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
