Названы опасности употребления арбуза с хлебом

Все материалы

На данный момент нет научных доказательств того, что это сочетание вредно, однако существуют потенциальные риски при их совместном употреблении. Об этом заявила и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина, как сообщает Life.ru.

Один из рисков может заключаться в возможных проблемах с пищеварением. Лялина пояснила, что арбуз содержит много воды и клетчатки, что может вызвать вздутие живота и газообразование, особенно при сочетании с углеводами, такими как хлеб.

Другим негативным аспектом может быть сочетание сахара в арбузе и сложных углеводов в хлебе. Это может привести к быстрому увеличению уровня сахара в крови, что нежелательно для людей с диабетом или инсулинорезистентностью, а также при гипертонии или атеросклерозе. Лялина предупредила, что при таких заболеваниях максимальное количество арбуза, которое можно съесть, составляет один-два кусочка.

При проблемах с ЖКТ, диабетом, гипертонией, сердечными или почечными недостатками рекомендуется выбирать цельнозерновой или ржаной хлеб. В то же время для большинства здоровых людей сочетание хлеба и арбуза не вызовет серьезных проблем.

Ранее диетолог Ирина Писарева дала рекомендации по предотвращению пищевого отравления в жаркую погоду. Для снижения риска она советует помнить о мытье рук перед едой и тщательном промывании всех овощей и зелени. При покупке арбузов, дынь, фруктов и ягод Писарева рекомендует обращать внимание на их спелость, отсутствие трещин и гнили.

Источник и фото - lenta.ru