Развеян миф об обезжиренных продуктах

Все материалы

По ее словам, обезжиренные молочные продукты содержат значительно меньше витаминов, чем продукты с натуральным содержанием жира, и кальций из них усваивается хуже. Она также подчеркивает полезность жирного и полужирного творога, который способствует лучшему усвоению кальция и поступлению витамина D. Онуфрийчук рекомендует не отказываться от сливочного масла, так как оно содержит важные витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья. Она также объясняет, что свиное сало в умеренных количествах полезно из-за содержания арахидоновой кислоты, отсутствующей в растительных маслах. Другой эксперт, гастроэнтеролог и клинический фармаколог Рустем Садыков, подчеркивает важность состава идеального завтрака, предостерегая от употребления некоторых продуктов, таких как колбаса и сыр.

Источник и фото - lenta.ru