Раскрыто влияние баклажанов на настроение

Все материалы

В интервью радио Sputnik она рассказала о влиянии этого овоща на эмоциональное состояние человека. Соломатина подчеркнула, что баклажаны содержат клетчатку, которая улучшает работу иммунной системы и кишечника, так как до 80 процентов клеток иммунитета находится именно в кишечнике. Она также отметила, что баклажаны богаты витамином С, калием, кобальтом, фолиевой кислотой и магнием, необходимыми для здоровья сердца. Чтобы получить максимум пользы, диетолог рекомендует правильно приготовить баклажаны - запечь или тушить. Кроме того, Соломатина предостерегла от избыточного употребления моркови, так как это может изменить цвет кожи из-за содержания бета-каротина, который раньше использовали для получения загара.

Источник и фото - lenta.ru