Минсельхоз оценил ситуацию с хлебом на рынке

Все материалы

В "Ведомостях" ранее сообщалось о планах крупных производителей увеличить отпускные цены на хлеб и хлебобулочные изделия на 10-12% с 1 марта 2025 года. В прошлом году было произведено около 6,3 миллиона тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 7,9 тысячи тонн больше, чем в 2023 году. Согласно данным на 12 февраля, средняя цена хлеба из пшеничной муки составляет 68,4 рубля за килограмм, а из ржано-пшеничной муки - 61,6 рубля за килограмм. Минсельхоз подчеркнул, что рынок насыщен продукцией, предложение широкое, и цены на хлеб остаются стабильными. Однако издержки производителей увеличиваются из-за роста расходов на транспортировку, электроэнергию и другие затраты, а также из-за дорожающих кредитных ресурсов. Торговая сеть "Магнит" сообщила, что лишь 7% их поставщиков заявили о планируемом повышении цен на хлеб, и средняя наценка на хлебобулочные изделия снижается с 2020 года, не превышая 3,3% к концу 2024 года.

Источник и фото - ria.ru