На Камчатке нашли редкий гриб
Эта удивительная находка была сделана в рамках совместной экспедиции специалистов сети природных парков "Вулканы Камчатки" и ботаника Ольги Чернягиной. Гриб головач гигантский, принадлежащий к семейству шампиньоновых, ранее не встречался в данном районе. Согласно ученым, этот гриб имеет впечатляющие размеры – до 80 сантиметров в диаметре и весит несколько килограммов. Известны случаи находок грибов размером до 150 сантиметров и весом почти 23 килограмма. Головач гигантский растет очень быстро, достигая максимальных размеров всего за неделю. В незрелом состоянии этот гриб представляет гастрономический интерес, так как его мякоть сохраняет чисто-белый цвет и упругую консистенцию. По питательной ценности он не уступает мясу, яйцам и молоку.
Источник и фото - ria.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
