Роскачество назвало лучшие российские крепленые и сладкие вина

Согласно данным исследования, лучшим коллекционным крепленым вином признан "Портвейн Крымский" от "Солнечной Долины", а в категории марочных вин три первых места заняла "Массандра". Наивысшую оценку экспертов получило сладкое вино Aroma от "Винодельни Криница", сообщили в Роскачестве агентству РИА Новости.

Исследование охватило более 30 видов крепленых и сладких вин, представленных из различных регионов России. Напитки были отобраны из основных винодельческих зон страны, включая Крымский полуостров, Кубань, долины Дона и Дагестана. Эксперты уделяли особое внимание качеству, вкусовым характеристикам и уникальным особенностям каждого представленного вина.

Оценка экспертов "Винного гида России" дает возможность винодельческим предприятиям улучшить качество своей продукции и повысить конкурентоспособность на рынке. Победа в таких исследованиях способствует укреплению репутации производителей и популяризации российских вин как внутри страны, так и за ее пределами.

Исследование, проведенное Роскачеством, выявило, что вино "Солнечная Долина Портвейн Крымский" признано лучшим в категории "коллекционные вина". Его оценка поднялась до уровня, близкого к 90 баллам, что является одним из самых высоких результатов. Это вино действительно порадовало дегустационную комиссию своим качеством и вкусом.

Кроме того, в рамках исследования было отмечено, что лучшее сладкое вино "позднего сбора" - "Винодельня Криница" Aroma, также получило высокую оценку, достигнув отметки в 89 баллов. Это подтверждает высокое качество и внимание к деталям со стороны производителей.

Следует отметить, что все вина, участвовавшие в исследовании, соответствуют повышенному стандарту органолептики, установленному Роскачеством. Минимальная оценка составила не менее 78 баллов, что свидетельствует о серьезном подходе к отбору и оценке продукции.

В мире виноделия, организация назвала лучшие марочные и ординарные крепленые вина. В числе лучших марочных вин, выдержанных в дубовой бочке не менее двух лет, оказались такие изысканные наименования, как "Токай Массандра", "Массандра Пино Гри", "Массандра. Каберне Екатерины Десертное". Среди ординарных вин, которые поступают в продажу уже в первый год после розлива без выдержки в дубе, выделяются "Коктебель. Мускат Янтарный", "Кагор Тамани", "Порто Солнечной Долины".

Важно отметить, что в настоящее время вина из категорий марочных и коллекционных производятся в наибольших объемах именно в Крыму. Этот регион стал домом для лидеров виноделия исследования текущего года, представляющих собой вершины мастерства в своих категориях выдержки. В крымских винах сочетается традиция и инновация, что делает их особенно привлекательными для ценителей и гурманов.

В XIX веке в России было широко распространено производство сладких вин, и сегодня эта древняя традиция переживает свое возрождение благодаря новым технологиям и высокому мастерству виноделов. Однако, если крепленые вина долгое время были символом классической винодельческой школы России, то сладкие вина позднего сбора долгое время оставались в тени.

Новый уровень развития виноделия в России позволяет виноделам экспериментировать с различными видами вин, включая сладкие вина позднего сбора. Эти вина обладают уникальным вкусом и ароматом, который отличает их от других видов вин.

Олеся Латышева, директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, подчеркнула важность сохранения и развития традиций производства сладких вин в России. В ее словах звучит призыв к уважению к истории и культуре виноделия, а также к поощрению инноваций в этой области.

"Винный гид России" - это крупное исследование винодельческой продукции, которое проводится ежегодно при участии Роскачества, Минпромторга, Минсельхоза и Ассоциации виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка. Проект направлен на выявление лучших отечественных вин и популяризацию их на рынке. Медиагруппа "Россия сегодня" является информационным партнером данной инициативы.

Исследование "Винный гид России" не только помогает определить качество и уникальность российских вин, но и способствует развитию винодельческой отрасли страны. Благодаря участию различных государственных и общественных организаций, проект приобретает авторитетность и значимость в глазах потребителей.

В рамках исследования "Винный гид России" проводятся дегустации, экспертные оценки и анализ характеристик вин различных регионов. Это позволяет не только выявить лучшие образцы, но и поддержать производителей в их стремлении к качеству и инновациям. Участие в таком проекте стимулирует развитие винодельческой культуры в стране и способствует расширению ассортимента доступных потребителю вин.

Источник и фото - ria.ru