Назван самый опасный для диабетиков продукт
Она выразила такое мнение в беседе с РИА Новости. Дианова отметила, что исследование, завершенное в 2023 году в США, показало, что употребление больших количеств красного мяса увеличивает риск развития сахарного диабета на 62 процента. Замена даже одной порции мяса на источники растительного белка, такие как орехи или бобы, снижает вероятность заболевания на 30 процентов. По словам гастроэнтеролога, гемовое железо, насыщенные жиры и химические консерванты, содержащиеся в мясе, способствуют воспалению и окислительному стрессу в организме. Эти процессы, в свою очередь, приводят к накоплению внутреннего жира, ожирению, инсулинорезистентности и, как следствие, к развитию сахарного диабета. Ранее британский диетолог Тим Спектор рекомендовал употреблять темный шоколад ежедневно для профилактики диабета, рака кишечника и других заболеваний. Он отметил, что в 20 граммах шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов содержится столько же клетчатки, сколько в ломтике цельнозернового хлеба.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
