Россиян призвали соблюдать «русскую диету» для долголетия

Все материалы

Выпуск с рекомендациями специалистов доступен на платформе "Смотрим".

"Этнический компонент в диете играет важную роль в поддержании здоровья и продлении жизни", - отметила Трофимова. Специалисты отнесли к продуктам русской диеты репу, яблочную пастилу, квашеную капусту и простоквашу.

Агапкин подчеркнул, что в репе содержатся глюкозинолаты, которые благотворно влияют на сосуды и помогают предотвратить развитие атеросклероза. Трофимова добавила, что корнеплод также богат сульфорафаном, известным своими антираковыми свойствами.

По мнению медиков, в яблочной пастиле содержится пектин, который замедляет усвоение сахаров. Квашеная капуста содержит коллаген, необходимый для здоровья кожи, ногтей и волос. Простокваша богата кальцием и фосфором, которые полезны для костей, подчеркнула Трофимова.

Ранее Агапкин упомянул, что фисташки защищают от сердечных заболеваний.

Источник и фото - lenta.ru