О выборе вкусной тыквы рассказали нижегородцам

Основной фокус стоит сделать на весе тыквы — у вкусного овоща он не должен превышать 5 килограммов. При этом чем меньше размер плода, тем более сладким и нежным он может быть. Крупные тыквы могут содержать либо избыток воды, либо недостаток жидкости, что может привести к горькому вкусу.

Также следует обратить внимание на внешний вид тыквы: ее должна характеризовать однородная окраска без повреждений. У зрелой тыквы плодоножка темного цвета и сухая, а мякоть должна быть яркой, плотной, мясистой и иметь приятный аромат.

Источник и фото: nn.aif.ru