Дачники Новосибирской области выкапывают черный картофель

В попытке выращивания нового сорта они поделились своим опытом с газетой «Наши новости». Селяне вырастили несколько кустов из любопытства - клубни не крупные и имеют немного светлее оттенок внутри. По их отзывам, на вкус фиолетовый картофель не отличается от обычного, но при жарке меняет цвет на голубой или сиреневый.

Источник и фото: nsk.aif.ru