В Новосибирске агроном Мармулев объяснил, как хранить картошку на зиму

Он отметил, что в текущем году картофель столкнулся с серьезными проблемами из-за фитофтороза, вызванного влажной и жаркой погодой. Эксперт пояснил, что это грибковое заболевание, которому многие сорта картофеля не устойчивы. При первых признаках болезни листья начинают увядать, затем поражаются стебли, и инфекция распространяется на другие клубни.

Агроном указал, что основным признаком фитофтороза являются темные пятна на плодах, которые необходимо немедленно удалить. Для правильного хранения овощей рекомендуется подержать их в темном месте в течение примерно 10 дней перед переносом в более прохладное место. Не следует оставлять плоды на солнце, так как после этого они не будут пригодны для употребления в пищу. Агроном также предупредил, что при неправильном хранении могут появиться различные виды гнили на плодах, причем наиболее опасной является мокрая гниль, способная уничтожить до 90% урожая.

Источник и фото: nsk.aif.ru