Россиянам назвали два правила выбора помидоров

Все материалы

Экспертное мнение доступно для просмотра на платформе "Смотрим". Баранова отметила, что при покупке помидоров стоит обратить внимание на их размер, поскольку маленькие помидоры обычно содержат больше сахара и полезных веществ, чем крупные. Кроме того, эксперт подчеркнула, что для тех, кому важен запах помидоров, лучше выбирать овощи, выращенные на открытом грунте, а не в парнике. Баранова пояснила, что аромат помидоров формируется из-за веществ, образующихся на листьях растений в ответ на стрессовые условия, такие как солнце и изменения температуры. Она заключила, что если помидор выращивается без стресса в идеальных условиях, то у него, скорее всего, не будет выраженного запаха. Ранее биолог также высказалась о том, что нет необходимости мыть сырое мясо перед приготовлением, если продукт свежий.

Источник и фото - lenta.ru