Названа самая опасная уличная еда
Он рассказал aif.ru, как выбрать безопасный стритфуд.
Боярко подчеркнул, что наиболее опасно покупать еду в передвижных точках и временных уличных кафе. По его словам, в таких местах отсутствует должное оборудование для кухни и санузел, следовательно, соблюдение санитарных норм там хуже, чем в крупных точках общепита.
Врач назвал наиболее вероятными источниками заражения любые напитки и блюда из молока, включая мороженое без упаковки. Острые кишечные инфекции также могут вызывать и другие виды стритфуда из скоропортящихся продуктов, таких как колбаса, сыр и яйца. Боярко также рекомендует избегать закусок с майонезом, так как их срок годности очень короткий, особенно в жару.
Врач отметил, что фастфуд нельзя считать полезной пищей не только из-за риска отравления. Он объяснил, что она имеет высокую калорийность и степень обработки, содержит усилители вкуса и насыщенные жиры, которые могут привести к повышению уровня холестерина и массы тела. Однако, по мнению врача, качественный фастфуд не будет вредным для здоровья, если его потребление не превышает 29 процентов общего рациона.
Ранее сообщалось, что кето-диета может улучшить работу мозга у пожилых людей. Профессор Университета Чили и Института Бака в Калифорнии Кристиан Гонсалес-Бийо отметил, что в настоящее время ведется работа над разработкой безопасного плана питания.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
