Российские рестораны смогут получать сертификаты "Итальяниссимо"

Все материалы

Первые дипломы уже отправлены, сообщил глава Итало-российской торговой палаты Фердинандо Пелаццо. Он отметил, что ранее эти сертификаты выдавались по поручению итальянского правительства. Пелаццо подчеркнул важность соответствия определенным критериям, таким как ингредиенты и вина в меню, и уточнил, что специалисты ИРТП проводят оценку соответствия. Всего в торговой палате насчитывается около 250 компаний, большинство из которых итальянские. По словам Пелаццо, поставки товаров из Италии в Россию сократились с 4% до 0,9% от общего национального экспорта к 2023 году.

Источник и фото - ria.ru