Диетолог предупредила о скрытом вреде одного популярного растительного молока

Все материалы

Она предупредила о скрытом вреде этого популярного растительного напитка в интервью для Daily Mail. О'Нил отметила, что одна чашка овсяного молока содержит столько же быстрых углеводов, сколько четыре ломтика белого хлеба, что противоречит их позиционированию как низкоуглеводного продукта. Также она указала на высокое содержание сахара в некоторых брендах - до 16 граммов на порцию, что эквивалентно четырем чайным ложкам.

Диетолог подчеркнула, что в процессе переработки овсяного зерна с использованием ферментов оно теряет большую часть своих полезных свойств, и готовый продукт приходится искусственно обогащать. Некоторые производители также добавляют растительные масла для придания молоку более кремообразной текстуры, что может привести к воспалительным процессам в организме из-за быстрого порчи масел.

О'Нил также отметила, что овсяное молоко может быть противопоказано для людей с чувствительным желудком из-за содержащихся в нем загустителей и стабилизаторов, способных вызвать проблемы с пищеварением. Ранее гастроэнтеролог и терапевт Ольга Помойнецкая рекомендовала избегать овсяной каши на завтрак, называя ее с добавками инсулиновой бомбой.

Источник и фото - lenta.ru