Диетолог развеяла популярный миф о вреде картофеля

Все материалы

В комментарии для NEWS.ru она развеяла мифы о данном продукте. Писарева отметила, что картофель считается неполезным из-за высокого содержания крахмала, однако этот крахмал усваивается медленно, не вызывая резких изменений уровня сахара в крови. Специалист также подчеркнула, что картофель является низкокалорийным продуктом, содержащим всего 80 калорий на 100 грамм продукта. Писарева утверждает, что отварной картофель можно включать в диетическое питание. Однако при жарке картофеля на большом количестве масла блюдо становится высококалорийным. В другом комментарии врач-диетолог Елена Соломатина опровергла миф о кофе, утверждая, что этот напиток не повышает артериальное давление, вопреки распространенному мнению.

Источник и фото - lenta.ru