Эндокринолог раскрыла популярные мифы о вреде сахара

Все материалы

В беседе с «Известиями» она опровергла другие распространенные мифы о вреде сахара. Смирнова подчеркнула, что избыточное потребление десертов может способствовать ожирению, что является реальным фактором риска заболевания. Она также уточнила, что в нормальных количествах сахар абсолютно безвреден, поскольку организм регулирует его уровень в крови с помощью инсулина. Мифы о вреде сахара, по словам Смирновой, возникли из попыток ученых объяснить причины ожирения. Она отметила, что некоторые заблуждения о сахаре связаны и с его полезностью, например, многие считают, что сахар улучшает работу мозга, хотя это не означает, что его нужно употреблять в больших количествах.

Источник и фото - lenta.ru