Назван главный миф о вреде сахара
В интервью The Guardian она развеяла главный миф о вреде сахара.
Меннинг объяснила, что уменьшение потребления сахара действительно полезно, поскольку глюкоза создает нагрузку на поджелудочную железу, способствует накоплению лишнего жира и негативно сказывается на работе сердца и сосудов. По словам специалиста, фруктоза тоже не является полностью безопасной — она легко превращается в жир и увеличивает нагрузку на печень.
Эксперт подчеркнула, что воздействие сахара на организм зависит от индивидуальных особенностей человека: у одних он действует сильнее, у других — слабее. Тем не менее, полностью исключать сахар из рациона не обязательно для сохранения здоровья. «Многие блогеры советуют стабилизировать уровень глюкозы в крови, однако это излишне, поскольку повышение глюкозы после еды — естественная реакция организма», — отметила Меннинг.
Также она рекомендовала не бояться микровоспалений, вызываемых сахаром, так как организм справляется с ними при отсутствии чрезмерных нагрузок. Чтобы поддержать его работу, Меннинг советует не злоупотреблять сладостями и употреблять их после основного блюда, а не вместо него.
Ранее онколог Прити Субхедар предупредила, что после 50 лет чрезмерное потребление десертов может повысить риск развития рака. Она также указала на опасность белого риса, сладких хлопьев, бубликов и газированных напитков.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
