Назван удивительный побочный эффект потребления сыра
По данным Daily Mail, 30 граммов сыра перед сном увеличивают вероятность тревожных или пугающих сновидений на 93 процента. В ходе эксперимента, в котором участвовали 30 человек, было выявлено, что различные виды сыра, такие как бри, чеддер, стилтон и моцарелла, вызывали яркие и тревожные сны у большинства участников. Например, бри вызывал кошмары у 68 процентов участников, стилтон у 63 процентов, чеддер у 56 процентов, а моцарелла лишь у 40 процентов.
Кроме того, употребление сыра перед сном существенно ухудшало качество сна, приводя к потере в среднем часа сна за ночь. Согласно диетологу Эми Александеру, содержащиеся в сыре тирозин и триптофан стимулируют мозг, сердце и влияют на фазы сна, а также на яркость сновидений. Для снижения риска тревожных сновидений специалисты рекомендуют употреблять сыр за 2–4 часа до сна, а не непосредственно перед отходом ко сну.
Также отмечается, что в России был создан сыр с экстрактом боярышника, разработанный отечественными учеными как функциональный продукт для поддержки сердечно-сосудистой и нервной системы.
Источник и фото - lenta.ru
