Названы вызывающие зависимость продукты

Все материалы

Она отметила кофе, сахар и фастфуд среди таких продуктов.
Кофе и другие напитки с кофеином, за исключением зеленого чая, могут вызывать зависимость, объяснила диетолог. Кофеин конкурирует с аденозином за рецепторы, что приводит к возбуждению нервной системы. Сахар также способен вызывать зависимость, особенно в сочетании с жирами, которые часто присутствуют в десертах и фастфуде. Организм стремится к получению высокоэнергетической пищи, что приводит к выработке дофамина, но это "короткий" дофамин, и организм требует все больше.
Зависимость также может возникнуть от соли, которая может притуплять вкусовые рецепторы. Глутамат натрия, содержащийся в мясе и рыбе, также может вызывать зависимость, особенно когда добавляется в некачественные продукты. Эти вещества могут обмануть мозг и привести к перееданию.
Окулист Нил Лэрд ранее назвал кудрявую капусту неожиданным овощем для поддержания здоровья глаз.

Источник и фото - lenta.ru