Обнаружен неожиданный побочный эффект популярного заменителя сахара

Все материалы

Такой вывод сделали исследователи, опубликовавшие результаты годичного эксперимента на мышах в журнале Biomedicine & Pharmacotherapy (B&P).

В течение года животным вводили аспартам в количестве, соответствующем лишь одной шестой от максимально разрешенной дозы для человека. В итоге жировая масса у мышей уменьшилась примерно на 20%, но этот эффект сопровождался умеренной гипертрофией сердца и снижением когнитивных способностей. Ученые отмечают, что такие изменения возникали при уровне потребления, сопоставимом с обычным рационом, что вызывает сомнения в безопасности длительного употребления искусственных подсластителей.

Авторы подчеркивают, что это одно из первых исследований, в котором оценивались последствия приема аспартама на протяжении целого года с применением широкого спектра методов — от МРТ и ПЭТ до поведенческих тестов. По их мнению, полученные данные свидетельствуют о необходимости более осторожного и критического подхода к регулярному использованию подсластителей, даже если их применение находится «в пределах нормы».

Ранее ученые выявили связь между заболеваниями десен, такими как пародонтит, и накоплением атеросклеротических бляшек, что повышает риск инфаркта.

Источник и фото - lenta.ru