Опасность употребления мяса и молока с антибиотиками объяснили

Все материалы

Однако, если производители не учитывают необходимое время для вывода препаратов из организмов животных, следы антибиотиков могут оставаться в продуктах, таких как мясо, яйца и молоко.

По словам специалиста, аналогичные процессы наблюдаются и с рыбой и морепродуктами, выращенными в искусственных водоемах. Для производства продуктов из молока и мяса запрещено использовать сырье от больных и карантинных животных, и сроки вывода антибиотиков прописаны в инструкции к препарату.

Все продукты проходят ветеринарно-санитарную экспертизу перед поступлением в магазины, чтобы исключить опасные уровни антибиотиков. Однако полностью гарантировать отсутствие антибиотиков невозможно, поэтому рекомендуется выбирать проверенных производителей и изучать сертификаты качества.

Постоянное потребление продуктов с антибиотиками может вызывать аллергические реакции, нарушение микрофлоры кишечника и устойчивость бактерий, что снижает эффективность лечения болезней, подчеркнула эксперт. Сообщалось, что антибиотик доксициклин, применяемый при инфекциях и акне, может также снижать риск развития шизофрении.

Источник и фото - lenta.ru