Определены снижающие риск болезней мозга рационы
Ученые выяснили, что питание влияет на состав микробиоты кишечника, что, в свою очередь, влияет на процессы в мозге, такие как воспаление и липидный обмен. Баланс микробов определяет, будут ли вырабатываться защитные короткоцепочечные жирные кислоты или токсичные метаболиты, способствующие нейродегенерации.
Наиболее положительное воздействие на организм оказывают средиземноморская диета, DASH и их комбинация MIND. Эти диеты богаты клетчаткой, омега-3 и полифенолами, способствующими росту полезных бактерий и связанными с уменьшением риска когнитивного снижения. Также перспективным направлением является модифицированная "кето-средиземноморская" диета, которая сочетает кетоз с антиоксидантным профилем, не снижая при этом потребления клетчатки.
С другой стороны, западный тип питания, основанный на переработанных продуктах, избытке сахара и жиров, снижает разнообразие микробиоты и увеличивает уровень воспалительных молекул. Это способствует повреждению барьеров кишечника и мозга, ускоряя развитие деменции.
Ученые также обратили внимание на потенциал пребиотиков, пробиотиков и полифенолов морских водорослей, способных восстанавливать баланс микробиоты и сдерживать воспаление. Однако, для подтверждения причинно-следственной связи между диетой, микробиотой и риском болезни Альцгеймера необходимы дальнейшие клинические исследования.
Ранее ученые уже выяснили, что хроническая бессонница ускоряет ухудшение памяти и когнитивных функций, а также влияет на изменения в мозге.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
