Раскрыта причина сильной тяги к чипсам

Все материалы

Вместе с психоэндокринологом и президентом Российской диабетической ассоциации Михаилом Богомоловым они раскрыли настоящую причину сильного влечения к чипсам и сладостям в интервью для aif.ru.

Гинзбург подчеркнул, что иногда тяга к шоколаду может быть настолько сильной, что человек начинает дрожать и чувствовать дискомфорт без него. Хотя точный механизм этого явления неизвестен, диетолог отметил, что он имеет сходство с формированием наркотической зависимости, так как в него вовлечены сигнальные молекулы, такие как серотонин, дофамин, норадреналин, эндорфины и другие. Однако он не считает, что влечение к таким продуктам можно полностью сравнивать с наркоманией.

Чтобы преодолеть желание употреблять неполезную пищу, Гинзбург советует установить специальные правила относительно питания, например, всегда употреблять еду после основного блюда, а не вместо него. Он также рекомендует есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком, брать небольшие порции и не спешить за добавкой.

Михаил Богомолов добавил, что влечение к сладким и соленым закускам, скорее всего, формируется в детстве. Постоянное употребление такой еды приводит к адаптации вкусовых рецепторов, что требует увеличения потребления для получения прежнего удовольствия, пояснил эксперт.

Ранее было предупреждение о последствиях частого потребления огурцов. Кандидат технических наук Дмитрий Быстров отметил, что большие количества огурцов могут вызывать вздутие живота и метеоризм.

Источник и фото - lenta.ru