Раскрыто влияние вредной пищи на работу мозга
Участие в эксперименте приняли 29 здоровых мужчин, из которых 18 потребляли высококалорийные продукты, такие как шоколад, чипсы и фастфуд, потребляя в среднем на 1,2 тысячи калорий больше обычного в течение пяти дней. Анализ показал, что даже кратковременное употребление нездоровой пищи может ослабить реакцию мозга на инсулин, что напоминает изменения, наблюдаемые у людей с ожирением. Нейробиолог Стефани Кулльман отметила, что результаты исследования показали значительные изменения у здоровых людей, хотя ученые признают, что они не учли влияние переедания полезной пищи на организм. Полученные результаты могут быть актуальны для россиян в периоды праздничных застолий, таких как Новый год, Масленица и майские праздники, когда употребление жирной и сладкой пищи может нарушить метаболизм и усилить желание к нездоровой еде.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
