Россиян предупредили о возможном подорожании хлеба
По информации двух источников, пекари уведомили розничные сети о планируемом увеличении отпускных цен на 10-12 процентов с 1 марта. Причинами этого решения называются рост цен на сырье, изменения в стоимости складской и транспортной логистики, а также увеличение налоговой нагрузки. В настоящее время розничные сети изучают предоставленные им документы.
Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли, пояснил, что увеличение цен происходит постепенно благодаря сдерживанию наценок на социально значимые виды хлеба, а также совместным акциям сетей и производителей. Заместитель главы Минсельхоза РФ Максим Титов отметил, что рост цен на хлеб в России будет соответствовать общей динамике инфляции, поскольку подорожание зерновой группы уже учтено в ценах. Он также пояснил, что себестоимость производства хлеба постоянно растет, но зерно не является основной составляющей этого процесса.
Дмитрий Козлов, генеральный директор холдинга "Коломенский", рассказал газете "Коммерсант" о том, что стоимость производства свежих хлебобулочных изделий в России за период с января по ноябрь 2024 года выросла на 27 процентов из-за удорожания логистики и сырья. По его словам, цены на муку первого и высшего сортов за год выросли на 18 и 22 процента соответственно.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
