Россиян предупредили об опасности выращивания овощей на балконе

Все материалы

Об этом предупредила доктор биологических наук, заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева в беседе с RT.

По словам эксперта, в жару томаты и перцы быстро теряют влагу и могут покрываться плесенью или бактериальной слизью. Также отмечено, что под прямыми солнечными лучами листья и плоды могут перегреваться, что приводит к ожогам и снижению их иммунитета перед болезнями. Для предотвращения этих проблем эксперт рекомендует притенять растения в опасные часы с 12 до 16 часов при помощи марли или светоотражающей пленки, а также убирать плоды в тень сразу после сбора, чтобы избежать их перегрева и быстрого порчи на солнце. Также рекомендуется поливать утром или вечером, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить ожоги.

Другие важные правила, о которых говорит эксперт, включают регулярное проветривание балкона или использование вентилятора для циркуляции воздуха, опрыскивание растений фитоспорином или триходермином для предотвращения гнили, а также избегание хранения поврежденных плодов, так как даже мелкие царапины могут стать воротами для инфекции. Эксперт подчеркивает, что своевременный сбор урожая, защита от перегрева и соблюдение гигиены помогут избежать микробной порчи, и если плоды уже испортились, их лучше выбросить, так как термообработка не всегда разрушает токсины.

Источник и фото - lenta.ru