Россиянам назвали опасные места для сбора грибов

Все материалы

Она отметила, что каждый год фиксируются множество случаев отравлений как ядовитыми, так и съедобными видами грибов, так как они могут накапливать тяжелые металлы и токсины из окружающей среды. Особенно опасны грибы, собранные вблизи дорог, промзон или в городе, так как они могут содержать опасные концентрации тяжелых металлов, таких как свинец и кадмий. Кроме того, неправильно хранимые или обработанные грибы также представляют опасность, так как могут содержать микотоксины, вызывающие поражение печени и ЖКТ. Золотарева рекомендует воздержаться от сбора грибов и ягод, растущих вблизи автодорог.

Источник и фото - lenta.ru