Россиянам назвали самый полезный для здоровья соус
По словам врача, этот популярный соус считается одним из наиболее полезных для организма из-за его состава, включающего оливковое масло, зеленый лук и сваренный вкрутую яичный желток. Согласно Сухоруковой, все компоненты соуса не подвергаются дополнительной термической обработке в процессе приготовления, что позволяет сохранить до 90% полезных веществ. Врач объяснила, что благодаря своему богатому составу соус тартар способствует укреплению сердца, сосудов, мышц и иммунитета, так как содержит витамины A, B, E, PP, цинк, железо, фосфор, калий, кальций, магний, натрий. Кроме того, вещества, присутствующие в яичных желтках, помогают снизить уровень холестерина, улучшают функцию печени и поддерживают зрение; оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, а зеленый лук является ценным источником витамина C. Ранее гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов предостерегал от употребления вредного для печени напитка, популярного на завтраке, и призвал россиян избегать употребления концентрированных соков, продаваемых в магазинах.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
