Россиянам назвали самый вредный хлеб

Все материалы

В интервью для NEWS.ru она назвала этот вид хлеба самым вредным для россиян.

По словам Лялиной, в белом хлебе практически отсутствуют клетчатка, витамины и минералы. Кроме того, в коммерческом хлебе могут содержаться опасные добавки и заменители муки, отметила она.

Такой хлеб может привести к повышению уровня сахара в крови и набору лишнего веса, добавила Лялина. Она также подчеркнула, что глютен, содержащийся в пшеничном хлебе, представляет опасность для людей с целиакией. У некоторых людей белый хлеб может вызывать постоянное вздутие и дискомфорт в кишечнике, заключила биолог.

Ранее Лялина рассказала о полезных свойствах шпината, отметив, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов, этот продукт может быть полезен для профилактики онкологических заболеваний и сердечно-сосудистых болезней.

Источник и фото - lenta.ru