Россиянам рассказали о правилах питания в жару

Все материалы

Об этом правилах питания в жару рассказала терапевт Яна Шмелева в интервью для РИА Новости. Врач отметила, что летом чувство голода уменьшается из-за защитной реакции организма на жару. Чтобы адаптироваться к летней жаре, рекомендуется завтракать на час раньше и ужинать позже, когда становится прохладнее. Также важно уменьшить потребление жирной пищи и увеличить потребление салатов, фруктов и ягод. По мнению специалиста, половина рациона летом должна состоять из растительных и кисломолочных продуктов. В качестве идеального обеда Шмелева предложила холодные кисломолочные супы и травяные чаи, а также отметила, что в жару лучше избегать сладких напитков, кофе и черного чая. Врач также напомнила о повышенном риске отравлений летом и рекомендовала готовить еду небольшими порциями, хранить излишки в холодильнике и соблюдать гигиену, тщательно мыв руки и продукты. Ранее терапевт Александр Олмос назвал худшие варианты завтрака, отметив, что не стоит употреблять на завтрак белый хлеб и хлопья.

Источник и фото - lenta.ru