Россияне посоревнуются в приготовлении блюд из дальневосточных грибов и ягод

Все материалы

Участники будут соревноваться в приготовлении блюд из дальневосточных грибов, папоротников и ягод. Каждая команда должна будет приготовить одно основное блюдо и один десерт с использованием дикорастущих продуктов за 180 минут. В составе каждой команды будет один профессиональный повар и его помощник. В соревновании примут участие как местные кулинары, так и команды из других городов-партнеров. Отборочный этап продлится до 10 июня, а в сентябре в Хабаровске состоится гастрономический фестиваль, на котором будут награждены победители и призеры конкурса. Ранее было объявлено, что в мае в Ингушетии пройдет другой гастрономический фестиваль с ярмаркой ингушской кухни и творческими выступлениями для посетителей.

Источник и фото - lenta.ru