Ценам на дальневосточную рыбу и икру в России предсказали рост

Все материалы

Прогноз о подорожании дал Александр Панченко, управляющий партнер компании Agro and Food Communications, как сообщает Life.ru. По его словам, цены на рыбу начали повышаться еще с начала лета, несмотря на увеличение вылова. Главной проблемой, отмеченной Банком России и ассоциацией рыбхозяйственных предприятий "Приморья", является нехватка квалифицированных кадров, в частности механиков, штурманов и электромехаников. Молодые люди не спешат выбирать морские профессии, предпочитая работу на суше. Рыбопромышленные ассоциации неоднократно обращались за поддержкой, предлагая субсидии для занятости, однако проблему пока не удалось решить. Еще одной причиной роста цен стали последствия июльских цунами у Курильских островов и Камчатки, которые повредили цеха, склады и оборудование одного из крупнейших перерабатывающих заводов. Издержки производителей выросли в разы, несмотря на увеличение вылова. За последние два года цены на рыбу и икру увеличились на 20 и 30 процентов соответственно, и такая тенденция, по мнению Панченко, будет сохраняться до конца года, возможно, с дополнительным скачком перед новогодними праздниками. Согласно данным Росрыболовства, с начала года экспорт рыбы из России увеличился на 15 процентов в денежном выражении. Илья Шестаков, руководитель ведомства, отметил, что экспорт рыбной продукции растет примерно на 5 процентов год к году. В 2024 году экспорт рыбной продукции составил 1,9 миллиона тонн, достигнув 4,9 миллиарда долларов.

Источник и фото - lenta.ru