В одной стране Европы потребовали запретить бекон и ветчину

Все материалы

Институт глобальной продовольственной безопасности в Университете Квинс направил письмо министру здравоохранения, подчеркивая, что риск развития рака увеличивается при употреблении этих продуктов. Профессор Крис Эллиотт отметил, что нитриты, используемые для обработки мяса, могут образовывать канцерогенные вещества, такие как нитрозамины. Исследования показали, что даже небольшое употребление обработанного мяса ежедневно может значительно увеличить риск колоректального рака. Другие эксперты также предупредили о вреде избытка соли, который может привести к различным заболеваниям, включая рак желудка, ожирение и проблемы с артериальным давлением и почками.

Источник и фото - lenta.ru