В России стало заметно дороже растить свиней

Эту информацию сообщает издание «Ведомости», ссылаясь на презентацию Национального союза свиноводов (НСС).

По словам главы НСС Юрия Ковалева, расходы на переработку свинины учитываются отдельно. Он также отметил, что рост стоимости кормов, связанный с увеличением цен на зерно, оказывает значительное влияние на общую динамику отрасли. Важно отметить, что эти изменения могут повлиять на экономику свиноводства в целом и требуют внимания со стороны производителей и государства.

В 2022-2023 годах цены на зерновые для производителей свинины колебались в диапазоне от 11 до 12 тысяч рублей. Однако в прошлом году они достигли уровня в 17-18 тысяч рублей, что означает увеличение в полтора раза. Это значительное повышение цен оказало серьезное воздействие на отрасль животноводства.

Согласно участникам рынка, себестоимость производства опередила уровень инфляции из-за роста цен на корма. Кроме того, производители жалуются на повышение ключевой ставки, что привело к увеличению затрат на заемные средства. Не менее важной проблемой стал рекордный дефицит кадров, который вынуждает предприятия увеличивать заработные платы для удержания специалистов.

В условиях таких изменений производители свинины вынуждены искать способы оптимизации производственных процессов и снижения издержек для поддержания конкурентоспособности на рынке. Кроме того, необходимо активно работать над поиском альтернативных источников кормов и развитием стратегий ценообразования, чтобы адаптироваться к новым реалиям рынка.

В условиях роста расходов на выплаты сотрудникам за килограмм продукции, согласно оценкам компании "Мираторг", необходимо увеличить оптовые цены на свинину для обеспечения устойчивости текущих проектов и стимулирования появления новых. В противном случае, инвестиции прошлых лет могут оказаться недостаточными для обеспечения роста производства в 2025 году.

По данным Национальной свиноводческой корпорации (НСС), без увеличения оптовых цен на мясо свинины, текущие проекты в отрасли могут оказаться под угрозой, а перспективы для новых инициатив будут ограничены. При сохранении текущих условий инвестирования, считают в НСС, рентабельность проектов будет снижаться, что приведет к замедлению темпов роста производства с 2025 года.

Таким образом, необходимо принять меры по стимулированию инвестиций в отрасль, обеспечивая устойчивое развитие производства свинины и поддерживая конкурентоспособность на рынке.

В последнее время наблюдается интересная динамика цен на свинину. Согласно информации, предоставленной председателем президиума АКОРТ Станиславом Богдановым, средняя розничная цена на килограмм свинины на кости за последний год снизилась на 1,4 процента, несмотря на то, что закупочные цены увеличились на пять процентов. Инсайдер из одной из торговых сетей также упомянул о текущих переговорах с производителями относительно темпов роста оптовых цен.

По последним данным, в 2024 году объем импорта свинины из России в Грузию увеличился на 20 процентов по сравнению с предыдущим периодом и достиг рекордных 12,8 миллиона долларов. Этот рост может быть связан с изменениями в мировой экономике и торговле, а также с изменениями в спросе и предложении на рынке свинины. Важно отметить, что такие изменения могут повлиять на ценовую политику и доступность продукции для потребителей.

Источник и фото - lenta.ru