В России восстановили древний рецепт шоколада с мясом
В XIX веке этот необычный десерт, известный как мясо-ячменный шоколад, пользовался популярностью среди жителей. В 1876 году местная жительница Пелагея Мордвинова начала производить и продавать этот шоколад. В архиве было обнаружено ее письмо, в котором она утверждала, что этот шоколад является питательным и полезным для здоровья продуктом для любого возраста.
Мордвинова создавала три вида шоколада: мясо-экстрактный, мальц-экстрактный (с ячменным солодом и мальц-экстрактом) и ячменный (с молотым ячменем). Последний также продавался в порошке и рекомендовался для употребления вместо чая. Автор рецепта советовала брать шоколадные плитки с собой в поездки и на работу на поле, утверждая, что такой шоколад придает силы всему организму.
Ранее кондитер из Самары, Галина Миквельман, испекла огромный торт в форме российского флага и установила рекорд. Площадь этого кондитерского изделия составила 24 квадратных метра, а вес - 1600 килограммов. Для его создания потребовалась команда из 30 человек из разных регионов страны. Основой флага были бисквиты с сливочным кремом и ягодной начинкой.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
