В российском регионе продавали глистогонный сыр
Об этом сообщает Россельхознадзор. В анализе мягкого сыра были обнаружены остатки антигельминтика клозантела в количестве 2,7 микрограмма на килограмм. Также было выявлено наличие в продукции "Сыр Стародубский" трансглутаминазы (также известной как "мясной клей") - ферментного препарата, запрещенного к использованию в пищевой промышленности. Эта запрещенная добавка может негативно повлиять на иммунную систему и увеличить риск развития рака, предупредили в ведомстве. Продукция была произведена в том же регионе. Ранее в Telegram-канале Shot отмечали, что более половины (65 процентов) продукции в магазинах "Маяк" продается с нарушениями. По результатам масштабной проверки сетей были выявлены проблемы с документацией на мясо и молочную продукцию, из-за чего невозможно отследить поставки в магазины. Эксперты взяли 40 образцов в дискаунтерах Новосибирской, Кемеровской и Томской областей. В 26 из них были обнаружены нарушения: несоответствие по микробиологическим показателям или жирнокислотному составу. Нарушения были выявлены у таких компаний, как МПК "Атяшевский", "Хлеб Алтая", "Ишимский мясокомбинат", Саратовский мясоперерабатывающий комбинат "Ресурс", "Молсбыт" и другие.
Источник и фото - lenta.ru
