Врач назвала признаки опасного для здоровья арбуза

Врач-бактериолог Вера Сережина из медицинской компании «ЛабКвест» подчеркивает, что арбузы могут стать источником серьезных здоровенных проблем. Она рассказала, что нужно обращать внимание на признаки продукта, приобретение которого лучше избегать.

Один из основных сигналов опасности, на который указывает врач, — это покупка арбуза в местах несанкционированной торговли. Точки продаж на обочинах дорог часто подвергают плоды воздействию пыли, грязи и выхлопных газов, что может негативно сказаться на качестве продукта и его безопасности. Поэтому следует быть особенно внимательными при выборе места покупки арбузов.

Бактериолог подчеркнула важность контроля качества продукции, которая продаётся на стихийных рынках. Она отметила, что отсутствие необходимого контроля может привести к продаже продукции, содержащей вредные вещества. Нитраты, пестициды и соли тяжелых металлов - все это может оказаться в арбузах, купленных на таких рынках. Поэтому важно понимать, что за продукцию мы платим своим здоровьем.

Специалист также подчеркнула, что арбузы должны продаваться только в установленных местах торговли или на рынках, где они проходят лабораторный контроль. Это гарантирует, что продукция безопасна для потребителей. Не стоит рисковать своим здоровьем, покупая продукты сомнительного происхождения.

Помните, что забота о своем здоровье начинается с выбора качественных продуктов. Важно следить за тем, что мы покупаем, и уделять внимание тому, каким образом они проходят контроль качества.

Для того чтобы гарантировать безопасность потребителей, важно помнить, что место продажи арбузов должно быть оборудовано соответствующим оборудованием, таким как прилавки и навесы. Кроме того, плоды должны быть размещены на специальных стеллажах на определенной высоте от земли, чтобы предотвратить возможное загрязнение.

Врач подчеркнула, что даже самые свежие и качественные арбузы могут стать причиной заболевания, если не соблюдать основные правила гигиены. Поэтому важно помнить о необходимости тщательной обработки плодов перед употреблением, включая мытье с мылом и использование щетки под проточной водой.

Кроме того, разрезанные части арбуза следует хранить исключительно в холодильнике, обернутые в пленку или помещенные в пищевой контейнер. Это поможет избежать высыхания и поглощения запахов холодильника, а также сохранит свежесть плода. Следует помнить, что хранить разрезанный арбуз рекомендуется не более одного дня, чтобы избежать размножения бактерий и пищевого отравления.

Диетологи все чаще обращают внимание на вредные последствия чрезмерного потребления арбузов. Согласно высказываниям врачей, арбузы, несмотря на свою популярность в летнее время, могут нанести вред здоровью. Ранее врач-диетолог Российской детской клинической больницы Минздрава России Сабина Карсиева предостерегла от чрезмерного употребления арбузов. Она указала на то, что большое количество сахара в арбузе приводит к сильной гликемической нагрузке на организм, особенно у людей, страдающих сахарным диабетом, а переизбыток антиоксиданта ликопина может спровоцировать тошноту и диарею, особенно у пожилых людей.

Сахар, содержащийся в арбузе, может вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья. Кроме того, арбузы могут быть опасны для людей с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Следует помнить, что даже полезные продукты могут иметь свои противопоказания.

Источник и фото - lenta.ru